无醇啤酒在德国走红 传统啤酒易致肥胖销量遇冷

  据日本《读卖新闻》4月15日报导,德国曾是世界数一数二的啤酒大国,但近年来,德国的啤酒需求量正逐年递减。与此相对,无醇啤酒却越来越受追捧。

  有分析认为,该现象的产生很有可能是德国大众社会意识形态及健康意识的转变形成的。据悉,有德国大众在接受考察时就表示,工作时的憩息时刻会挑选喝上一杯无醇啤酒,但一周的次数也不会超过3次。数据显现,近年来,酒精度低于0.5%的无醇啤酒在德国的销量持续走高。

  另据德国啤酒酿造业者介绍,无醇啤酒首次亮相是在20世纪70年代后半期。但因为口感不佳,当时销量并不尽善尽美。进入21世纪后,无醇啤酒起头慢慢受到追捧,年产量逐年递增,酿酒厂更是增至200余家。

  另一方面,德国国内的啤酒销量也逐渐低迷。据德国联邦统计局统计,2013年德国国内啤酒生产量为94.6亿公升,较2012年淘汰1.9亿公升。这也是1990年德国统一后的最低产量。与1976年的黄金时期比拟,人均消费量约下降了三分之一。

  针对此现象,德国啤酒酿造业协会的宣传负责人认为,啤酒销量淘汰有多重缘由。首先,禁止在工作时间饮酒的企业不竭添加,德国酒驾政策的也更加规范化,同时,注意健康的人们也对啤酒敬而远之。另据2007年欧盟的一份肥壮度考察显现,德国男性肥壮率为75%,女性为59%,均为欧洲第一。有人指出,啤酒很可能是形成肥壮的重要缘由之一。(实习编译:胡菁 审稿:俞淼 王欢)

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